Inspirujte se
Zde naleznete rady a zkušenosti škol z České republiky i ze zahraničí, které již zavedly nebo zkoušejí zavádět biopotraviny do svých jídelníčků.
Bulgur s mrkvovým salátem oslovil jemnou chutí
V Gymnáziu J. K. Tyla v Hradci Králové se bio na jídelníčku objeví i čtyřikrát měsíčně
09.03.2011
Osmého března se ve školní jídelně hradeckého gymnázia podával od začátku roku již pátý biooběd. Vedoucí Lenka Fofová, která jídelnu zapojila do projektu Bioškoly, připravila slovenskou fazolovou polévku (s kysaným zelím), bulgur se zeleninou a sýrem a mrkvový salát s jablkem a rozinkami. Od ledna vaří na gymnáziu dva obědy v biokvalitě za měsíc a dvakrát je v biokvalitě „jen“ polévka, salát, příloha nebo pečivo či ovoce. Více zde…
 |
| Ministr Ivan Fuksa v Příbrami svíčkovou s knedlíky z biomouky okusil spolu s dětmi i novináři. |
Ministr podpořil Bioškoly
07.12.2010
Neobvyklá „nadílka“ čekala o mikulášské pondělí školní jídelnu v ulici K Zátiší v Příbrami II. O nápor velké masy sněhu, který neodklizen z minulých dní ještě ztěžoval příjezd ke zdejší ZŠ ale nešlo. Na návštěvu sondující postup projektu „Bioškoly – zavádění biopotravin do školních zařízení“ se sem totiž vydal ministr zemědělství Ivan Fuksa. O žádné inspekční „nadělení“ ale nešlo. Ne snad kvůli protekci, neboť šéf rezortu byl donedávna starostou města a vedení školy i jídelny dobře zná, nýbrž proto, že tato jídelna…Více zde…
Namlouvání s BIO
10.11.2010
V jídelníčku škol Prahy 10 se zabydluje strava z produktů ekofarem
Premiéru s přídomkem BIO mělo 13 školních kuchyní na desátém pražském obvodu 29. září. To když ráno před šestou vyndala šéfka kuchyně ve školní jídelně U Roháčových kasáren Eva Vrbová z příruční lednice krabici s očištěnou zeleninou a rozdělila práci čtyřčlennému týmu v bílých kuchařských oděvech.Více zde…
Římskými jídelnami prošla revoluce
5.3.2010
Římské děti ve školních jídelnách prý vyjídají talíře až na dno, protože obědy chutnají jako od maminky. Římané totiž zavedli přísná pravidla pro sestavování jídelníčku. Více zde…
Mateřská škola Semínko
11.1.2010
V mateřince Semínko v Praze na Toulcově dvoře pěstují v zájmu výživy dětí již třetím rokem tradici potravin z ekostatků. Více zde…
Zkušenosti ze zahraničí
30.9.2009
Mnoho evropských zemí udělalo v posledních letech značný pokrok v zavádění biopotravin do škol a ozdravění školního stravování. Jsou tedy cennou inspirací pro tuzemské producenty, školy i státní instituce, že biopotraviny ve školách mohou získat své významné místo. Více zde…
