Projekt Bioškoly skončil, inspirovat ale může dál
Čas vyhrazený Ministerstvem zemědělství ČR projektu „Bioškoly – zavádění biopotravin do škol a předškolních zařízení“ s koncem listopadu 2011 vypršel. Zkušenosti, které jeho realizátor společnost Country Life se svými partnery nashromáždil i většina výstupů, které při jeho plnění vznikly, mohou ale posloužit všem, kdo chtějí i nadále usilovat o obohacení jídelníčku školáků i předškoláků o biopotraviny. Jak konkrétně a kde jsou k mání?
Výsledná fakta a informace z projektu shrnula nejstručněji závěrečná tisková zpráva, v širší míře je i s plejádou relevantních názorů domácích i zahraničních účastníků komentovala celostátní konference Biopotraviny ve školním stravování, a to jak v prezentacích účastníků, tak i v panelové diskuzi na závěr jednání. O atmosféře projektu, zejména při úvodním školním biojarmarku a při závěrečné konferenci vypovídá spolu s prohlášeními ředitele Country Lifu Otakara Jiránka pracovní sestřih videozáběrů ze startu a ukončení projektu.
Všem zájemcům jsou i nadále na tomto webu dostupné nejrůznější podklady a na vyžádání i propagační materiály s argumenty a radami věnované zainteresovaným cílovým skupinám. K mání bude do rozebrání nákladu i poslední z vydaných titulů – praktická kuchařka „50 bioreceptů nejen pro školní jídelny.“
Pokud jde o školy a školky, které v rámci projektu již biopotraviny začaly využívat či uplatňovat ve skladbě školní stravy v rostoucí míře, budou nyní v péči obchodních zástupců spol. Country Life podle příslušných krajů. Stávající ale i další případné školy, které začnou vařit z biopotravin, budou přitom mít výhodnější ceny, než jsou běžné velkoobchodní ceny společnosti.
Závěrem našeho téměř tříletého úsilí si dovolujeme poděkovat za spolupráci všem aktivním „spojencům“ na straně škol, dodavatelů i výživářů. A připojujeme i přání těm, kdo hodnotnější biostravu dětem už nabízejí či chtějí nabízet: mnoho trpělivosti i radosti ze smysluplné práce – jak v zájmu zdraví dětí, tak naší přírody a krajiny i ekologických zemědělců!
– realizační tým projektu Bioškoly –
