MUDr. Soňa Hájková – zakladatel, terapeut a lektor Centra přírodní léčby v Praze:

Vzhledem k mé holistické životní filosofii vnímám svou roli v projektu zejména jako principielní podporu důvěry v biopotraviny a jejich rozšiřování se všemi ekologickými, zdravotními, duševními i duchovními přínosy.
Přispěla bych ráda k propagaci myšlenky mezi rodiči a školním personálem, ale i mezi „přihlížející“ veřejností. Ráda bych podpořila zejména komunikaci přínosu kvality biopotravin a biostravování pro tělesné zdraví, pro duševní vývoj dětí i snížení rizik při poruchách jejich chování. Děti při správném vysvětlení souvislostí také lépe chápou, jak ekozemědělství šetří přírodu. Mám význam biostravování pro ekologické smýšlení ověřený v praxi. Podporuje ale i vzájemnou sounáležitost a hlubší hodnoty v nás. Biostravování od útlého věku je tak nejlepší investicí do budoucnosti dětí.

Táňa Fischerová - herečka a spisovatelka, činná v řadě charitativních i ekologických aktivit, čestná členka Camphillu České Kopisty:

Považuji totiž za nesmírně důležité, aby se k dětem dostaly kvalitní potraviny. Toho nekvalitního až nebezpečného je už kolem nás tolik, že každá malá kapka je důležitá. Kromě toho je mezi lidmi stále málo informací o tom, co ve skutečnosti běžně konzumují a co vše biopotraviny mohou přinést jejich zdraví i zdraví přírody.

Radim Passer – předseda představenstva developerské společnosti Passerinvest Group:

Protože v projektu cítím záměr vytvořit po dílčích aktivitách v této oblasti už systémovější základnu pro trvalejší využívání hodnotnějších potravin pro výživu dětí. Ze své profese totiž vím, jak jsou pevné a dobře rozmyšlené základy pro úspěch každého ambicióznějšího projektu důležité. Věřím také, že prosazování biopotravin do denní praxe školního stravování nezůstane díky společnosti Country Life jen u péče o kvalitnější výživu, ale vnese do světa rodičů, ale i dětí zase o kousek víc pochopení, že uplatněním produktů ekofarem přispíváme i k odpovědnější péči o půdu, zvířata i přírodu vůbec, chcete-li… k péči o Boží stvoření.

Zdeňka Žádníková – Volencová – herečka, autorka fejetonů, zakla-
datelka Nadačního fondu Zdeňky
Žádníkové, zaměřeného na zpříjemňo-
vání prostředí i péče v dětských zdravotnických zařízeních:

Pro své děti chceme to nejlepší. Mnohé jsme schopni ovlivnit, na mnohé jsme krátcí a musíme volit kompromisy. Někdy se tomu říká zlatá střední cesta. Je nepopiratelným faktem, že výživa ovlivňuje zdraví a jídlo je často i lékem. Pokud je tu možnost, chuť a vůle, aby moje děti ve školní jídelně dostávaly jídlo připravované z produktů organického zemědělství, mohu si jeden kompromis v životě odškrtnout. A to s nesmírným potěšením.

RNDr. Petr Fořt – nezávislý poradce pro preventivní, podpůrnou a alternativní výživu a pro stravování dětí, autor knihy Aby dětem chutnalo – Současná výživa pro kojence, batolata a děti předškolního věku:

Protože se správnou výživou se musí začít od dětství. Protože drtivá většina škol vaří (možná chutně) nezdravě. Ale především stejně nesprávně jako před desítkami let. Protože biopotraviny jsou šancí jak se vyhnout stovkám umělých chemických látek Drtivá většina aditiv je to nejhorší, co potravinářství dělá „pro zdraví“ spotřebitelů. Protože někdy už musíme začít s výchovou dětí ke zdraví, když to stát léta řádně nedělal. Protože to považuji za šanci vysvětlit dětem (ale i dospělákům – rodičům i učitelům a kuchařkám a paní hospodářce), že způsob stravování je základem zdraví.