Na ekologické farmě Country Life pěstujeme několik desítek druhů zeleniny a ovoce a také bylinky – to vše v biokvalitě. Věnujeme se pěstování běžných i méně známých odrůd, mezi které patří například topinambury či jakon. Ekofarma Country Life je vzorovou farmou v rámci projektu Ekozemědělci přírodě.
Pěstujeme si také farmářské bioosivo - nejen polních plodin, ale také některé zeleniny. Tento postup není v současné době příliš moderní, my jej však považujeme za hlubší ekologickou nutnost. Trh je plný kvalitních odrůd zeleniny, ale jen málokteré z nich jsou opravdu vhodné pro ekologický způsob pěstování. Biozelenině je také nutno navrátit vnitřní kvalitu a vitalitu, což je úkolem právě šlechtitelské a semenářské práce ekologického pěstitele. Skutečný konzument se již přestává dívat na krásu a uniformitu, ale začíná nakupovat podle vnitřní kvality.
Ze zeleniny pěstujeme vše, co v našich půdně-klimatických podmínkách lze vypěstovat. Je to skutečně široká škála a druhů a odrůd. Pěstujeme také méně známé druhy zeleniny - starší i novější druhy a odrůdy jako jsou topinambury, černý kořen, jakon, fenykl, krmná řepa, saláty typu Sallanova a další.
zelí pekingské
Z drobného ovoce pěstujeme rybíz a kamčatské borůvky. Jedná se převážně o mladé výsadby. Právě zde nám dělají problémy pozdní mrazíky, které přicházejí v období, kdy naše ovocné stromy kvetou.
V únoru vás zveme do Dejvic na ochutnávky nových druhů pečiva, které pečeme v naší biopekárně - patří mezi ně i velmi žádaný kváskový...
01.02.2012 | Rubrika: Prodejny
Ukončili jsme nabídku biobedýnek z důvodu omezené dostupnosti tuzemského ovoce a zeleniny.
28.12.2011 | Rubrika: Country Life, Ekofarma, Prodejny