Cizrna dodává tělu významné množství bílkovin, jehož obsah je stejný nebo větší než v mase či vejcích. Z minerálů stojí za zmínku železo (třikrát více než v mase), draslík, hořčík, vápník a zinek.
| Kód produktu: | 122029 |
|---|---|
| Trvanlivost: | 12 měsíců |
| Značka: | Country Life |
Díky svým významným terapeutickým vlastnostem je cizrna potravinou vhodnou pro lidi žijící v současném uspěchaném světě. Dodává tělu mnoho energie a je zdrojem nejdůležitějších živin. Pomáhá snižovat cholesterol, předcházet zácpě a posilovat nervovou soustavu. Cizrna se doporučuje zvláště těm, kdo trpí stresem a depresí. Tato luštěnina je ideální pro těhotné ženy, protože je bohatá na kyselinu listovou, která chrání plod před vrozenými vadami nervové soustavy. Vláknina v cizrně přirozeným způsobem stimuluje peristaltiku střev a posouvá stolici dolní částí trávicího traktu.
Složení: Hrách římský cizrna
Návod k přípravě: Nejběžnější způsob přípravy cizrny je vařením. Vařená cizrna se může použít do polévek a jako příloha, dá se kombinovat s rýží. Cizrnová mouka je velmi rozšířená v Indii, kde se z ní vyrábí např. falafel.
Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1525 kJ/364 kcal. Bílkoviny: 19,3 g. Sacharidy: 60,7 g. Tuky: 6,0 g. Vláknina: 17,4 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 0,024 g
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Alergeny: Baleno v prostředí, kde se zpracovávají i lepkové obiloviny.
Legislativní zařazení: Luštěniny – cizrna
Komentáře vyjadřují názor zde diskutujících a provozovatel tohoto webu není jakkoli zodpovědný za jejich obsah. Provozovatel si však vyhrazuje právo smazat či upravit nevhodné příspěvky.
olej 1 pl, cibule nakrájená 2 pl, solčanka 1 čl, česnekový prášek 1 čl, shoyu – sójová omáčka 1 pl, voda 4 š (1 š = 2 dl), směs mražené zeleniny 1,5 š, celozrnná vřetena...
30.06.2010, 01:00
Kategorie: Moučná jídla, kaše, těstoviny - sladké
175 g předem namočené cizrny scedíme, zalijeme čerstvou vodou, přivedeme do varu a prudce vaříme 10 minut. Pak nádobu přikryjeme a vaříme ještě minimálně 40 minut do změknutí...
cizrna uvařená na měkko 1,5 š (1 š = 2 dl), olivy černé vypeckované 15 ks, dušená cibule 2 pl, sušené francouzské droždí 3 pl, olej olivový (nebo jiný) 3 pl, solčanka 1–1,5 čl,...
2 š doměkka uvařené cizrny, 2 pl oleje, 1/2 čl soli, 2 š doměkka uvařené rýže (v mírně osolené vodě), 3 menší hlávky černé ředkve
1 š předem namočené cizrny, 12 š vody, 5 středně velkých mrkví, 1 středně velká kedlubna, 2 petržele, 1/2 zelené papriky, trochu kapusty, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 pl oleje, 4...
2 pl oleje, 1/2 š nakrájené cibule, 2 1/2 š na malá kolečka nakrájené mrkve, 2 bobkové listy, 1/3 čl mletého koriandru, 2 š uvařené cizrny nahrubo rozmixované, 1 čl solčanky, 1/2...
200 g cizrny, 1 polévková lžíce olivového oleje, 1 velká nakrájená cibule, 4 stroužky prolisovaného česneku, 2 lžičky drceného kmínu, 2 lžičky drceného koriandru, 1 litr...
Díky svým významným terapeutickým vlastnostem je cizrna potravinou vhodnou pro lidi žijící v současném uspěchaném světě. Pomáhá snižovat cholesterol, předcházet zácpě a...
Ne, pokud není cizrna infikovaná baktériemi. Vitamín B12 je totiž produktem baktérií, a tak je všude tam, kde se baktérie produkující tuto látku nacházejí: v mase, mléku, ve...
Cizrna je luštěnina tvořící drobná hranatá zrnka nažloutlé barvy. Vyniká velkou výživnou hodnotou (obsahuje okolo 30% bílkovin, 8% tuku, 44% uhlohydrátů, řadu vitaminů a...
Je známá také pod názvem římský hrách. Jedná se o jednoletou rostlinu z čeledi bobovitých. Má ráda teplo a dobře snáší sucho. Listy jsou nepárové, podlouhle vejčité. Plodem je...
Seřadit komentáře: od nejstaršího | od nejnovějšího
Nikol
, 25.08.2011, 12:21Výrorná do letních zeleninových salátů! Můžu jenom vřele doporučit