Ječné kroupy jsou vhodné do polévek, pomazánek, salátů, k zapékání, dušení i jako příloha.Vývar z krup je velmi cenný při trávicích obtížích.
| Kód produktu: | 210002 |
|---|---|
| Trvanlivost: | 6 měsíců |
| Značka: | Pro-bio |
Ječné kroupy se získávají ze zrna ječmene odstraněním vnějšího nestravitelného obalu (plev), otrub a větší část klíčku. Ječmen v jakékoliv formě – čištěné celé zrno, vločky, kroupy, celozrnná mouka a sladové zrno – snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů. Konzumace ječmene se ukázala být účinná při prevenci a léčbě arteriosklerózy. Ječná vláknina pomáhá předcházet zácpě a všem komplikacím s ní spojeným – včetně karcinomu tlustého střeva.Ječmen má podobné složení jako pšenice, na rozdíl od pšenice však obsahuje méně glutenu (pečivo z ječné mouky je proto hutnější a těžší).
Složení: Ječmen, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Návod k přípravě: Před přípravou kroupy propláchněte, vložte do hrnce se studenou vodou, osolte, přidejte kapku oleje a vařte pod poklicí bez míchání. Po 20-30 min. vaření je zrno křupavé, po 50 min. rozvařené a vhodné do pomazánek a nákypů. Po uvaření nechte 5 minut dojít.
Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1 496 kJ /356 kcal. Bílkoviny: 9,9 g. Sacharidy: 75,3 g. Tuky: 1,8 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): železo 2,1 mg (15% DDD).
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 75 %.
Alergeny: Lepek.
Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek - kroupy
olej slunečnicový 2–3 pl, cibule 1 velká, solčanka 1–2 čl, sůl podle potřeby, kroupy ječné uvařené (viz recept) 4 š (1 š = 2 dl), sója uvařená doměkka 3 š, česnek 3–4...
olej slunečnicový 1 pl, cibule větší 1 ks, kopr sušený 2 čl, tykev nastrouhaná 500 g, kečup (rajčatový protlak) 2–3 pl, solčanka 1 čl, špaldové kernoto (nebo menší ječné...
18.04.2010, 01:00
Kategorie: Moučná jídla, kaše, těstoviny - sladké
ječné kroupy (nejmenší) 2 š, voda 8 š, olej 2 pl, cibule 2 ks, sůl 1 čl, solčanka 1 čl
1 1/2 š ječných krup (malých), 1 1/4 š čočky, 1/2 š nakrájené cibule, 5 pl oleje, 4 stroužky česneku, 1 čl solčanky, 1 1/4 čl soli
1/2 šl hrachu, 1/2 šl ječných krup, 1/2 šl špaldových krup, 2 ks cibule, 2 stroužky česneku, olej, sůl, majoránka
1 šl krup, 3 šl vody
1/2 šl malých krup, 1/2 celeru, 3 stroužky česneku, libeček , majoránka, 1 lž soli, 1 pl oleje, 4 šl vody
1 šálek půleného zeleného hrášku, 1/4 šálku ječných krup, 1/2 šálku fazole lima (bílé fazole), 8–10 šálků vody, 2 nakrájené cibule, 2 bobkové listy, 1 čl celerového...
2 šálky čočky, 10 šálků vody, 2 mrkve nakrájené na kolečka, 1 stonek nakrájeného řapíkatého celeru, 2 nakrájené cibule, 2 malé brambory, nakrájené, 1/3 šálku ječných krup, 2...
8 šálků vody, 1/2 šálku ječných krup, 1 nakrájená cibule, 2 stroužky prolisovaného česneku, 3 pl sójové omáčky tamari, 450 g čerstvých hub, nakrájených
Zrniny, to jsou u nás hlavně obiloviny. Pšenice, žito, oves, rýže, ječmen, pohanka... a všechny potraviny z nich, tedy hlavně vločky pšeničné, žitné, ovesné... a hlavně mouka....
voda 10 š (1 š = 1,4 dl), kroupy ječné 2,5 š, solčanka 2 čl, olej slunečnicový 1 pl, sůl 1 menší čl, bobkový list 2 ks, kurkuma 1 menší čl, cibule nebo pórek podle uvážení,...
Složení celozrnného nebo čištěného ječmene se až na několik drobností velmi podobá složení pšenice. Procentuální podíl proteinů v ječmeni je s výjimkou glutenu jen o něco...
Studie na více než 4 300 dospělých ukázala, že ti z nich, kteří měli největší příjem celozrnných obilovin, jako je např. rýže natural, ovesné vločky či ječné kroupy, se...
Ječmen je znám asi tři tisíce let. Na čínské keramice z roku 1 520 př n.l. byly malba znázorňující konec hladomoru tím, že začaly padat kroupy z nebe. Ječmen je velmi odolná...
Kroupy ječné 500 g BIO PRO-BIO - Komentáře - (0)
Prosím, podělte se s námi o zkušenosti s tímto produktem. Děkujeme!!!
Komentáře vyjadřují názor zde diskutujících a provozovatel tohoto webu není jakkoli zodpovědný za jejich obsah. Provozovatel si však vyhrazuje právo smazat či upravit nevhodné příspěvky.