Mouka sójová hrubá 250 g PALETA

Sójová mouka je vynikajícím zdrojem cenných bílkovin. Sójová mouka neobsahuje žádný lepek, v receptech na přípravu pečiva je proto třeba používat ji pouze jako přídavek – obvykle k mouce pšeničné.

Cena s DPH: 24,00 Kč
Cena bez DPH: 21,82 Kč
Dostupnost:

ks

Kód produktu: 213012
Trvanlivost: 10 měsíců
Značka: Paleta

Mouka sójová hrubá 250 g PALETA

Rostlinné – neobsahuje žádné suroviny živočišného původu (maso, mléko, med) Bezlepkové – zaručeně bez obsahu lepku Bez přidaného cukru – není přislazeno cukrem, může obsahovat přirozeně se vyskytující cukry Bez mléka – neobsahuje mléko ani mléčné výrobky (sýr, máslo, smetanu, jogurt, syrovátku)

Podrobná charakteristika

Sója je zásadotvorná a má vysoký obsah řady cenných minerálů. Její vysoký obsah vitaminů B1 a B3, lecitinu, vápníku a hořčíku velmi příznivě působí na nervovou soustavu

Složení: Sójová mouka

Návod k přípravě: Sójový lecitin působí jako emulgátor, tedy stejně jako lecitin obsažený ve vejcích. Přidáním 3-5 % sójové mouky do pečiva tak můžeme nahradit vejce a výrazně prodloužit jeho trvanlivost. U pečiva, které není zadělávané kvasnicemi, můžeme nahradit běžnou mouku až do jedné čtvrtiny celkové dávky moukou sójovou. Dá se použít při přípravě mnoha chutných vegetariánských pokrmů.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1824 kJ / 435 kcal. Bílkoviny: 37,0 g. Sacharidy: 25,0 g. Tuky: 20,8 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Lepek <10 mg

Skladování: Skladovat v suchu při relativní vlhkostí vzduchu nejvýše 75 %.
Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek - mouka

Mouka sójová hrubá 250 g PALETA - Komentáře - (0)

Nejsou vloženy žádné komentáře

Vložit komentář nebo dotaz k produktu





Položky označené hvězdičkou (*) jsou povinné.

Komentáře vyjadřují názor zde diskutujících a provozovatel tohoto webu není jakkoli zodpovědný za jejich obsah. Provozovatel si však vyhrazuje právo smazat či upravit nevhodné příspěvky.

Recepty

  • Čočková kyselá polévka

    2 š čočky (namočené), 10 š vody, 3 bobkové listy, 1 1/2 čl solčanky, 1 1/2 čl soli, 2 š na malé kostičky pokrájených brambor, 2 š sójového mléka, 3 pl hrubé mouky, 1-3 čl...

    25.01.2009, 19:24
    Kategorie: Polévky

  • Čočka s kapií a zapečeným květákem

    7 š uvařené čočky, 2 pl oleje, 1 š pokrájeného pórku, 1 1/2-2 š sterilizované kapie s částí nálevu, 2 čl solčanky, 1 čl soli, 1 pl hrubé mouky

    25.01.2009, 18:16
    Kategorie: Luštěninová jídla

  • Fazole s těstovinami

    2 š suchých fazolí (namočíme), 12 š vody, 3 čl solčanky, 1 čl soli, 2 š nalámaných celozrnných špaget (nebo jiných celozrnných těstovin), 3 pl oleje, 1 š nakrájené cibule, 2 pl...

    25.01.2009, 18:13
    Kategorie: Luštěninová jídla

Další recepty naleznete na magazinzdravi.cz

Články

  • Sójová mouka

    Sójová mouka se dostane ve dvou provedeních: plnotučném a odtučněném. Plnotučná sójová mouka obsahuje na jeden šálek skoro 30 gramů bílkovin, odtučněná sójová mouka obsahuje...

    26.01.2009, 18:58
    Kategorie: Sója, tofu

  • Sója I

    Ti, kteří umí japonsky, vědí, že v japonštině neexistuje ekvivalent pro slovní spojení „návaly horka“, což je vazomotorický symptom, při kterém dochází k náhlému...

    21.01.2009, 12:54
    Kategorie: Luštěniny

  • Sójový bob talíř ti zdob

    Sója pochází původně z východní Asie, kde ji staří Číňané pěstovali již před čtyřmi tisíci let. Námořníci poté sóju rozšířili i do ostatních zemí Orientu. Teprve ve...

    01.09.2006, 12:15
    Kategorie: Výživová poradna

Další články naleznete na magazinzdravi.cz

@@@hideTitleLogin