O ekofarmě

Ekofarma Country Life pěstuje bioovoce, biozeleninu, obiloviny a některé druhy bylin dle zásad ekologického zemědělství.

O ekofarmě

Ekologicky hospodařit na vlastní farmě jsme začali v roce 1992. Naším původním záměrem bylo pěstovat bio obilí, zeleninu
a ovoce pro vlastní restauraci a prodejnu v Praze.

Chtěli jsme a nadále chceme naplnit význam myšlenky Country Life: přirozeným způsobem vypěstovat, zpracovat a živit se.
A o to vše se podělit s ostatními.

Ekofarma Country Life se nachází v katastru obce Nenačovice na Berounsku. Současná rozloha farmy je 56,23 ha. Z toho představuje 54,57 ha orná půda, 2,66 ha zeleninová zahrada, 3,42 ha sady, 4,55 ha louky a 2,3 ha ostatní půdy. Pěstujeme zde obiloviny, několik desítek druhů zeleniny a ovoce a také bylinky - to vše v biokvalitě. Pečlivě ctíme podmínky zákona o ekologickém zemědělství. Usilujeme o to, abychom používali minimum i těch prostředků, které jsou v ekologickém zemědělství dovolené. Chceme vám nabídnout bioplodiny, které byly vypěstovány co nejpřirozenějším způsobem.

Snažíme se pěstovat také vlastní bioosivo a sadbu zeleniny, obilovin a brambor. Pěstujeme také plodiny, jejichž účelem je zvýšit biodiverzitu a půdní úrodnost. Mezi tyto plodiny patří např. mák, len setý či hrách.

Těší nás, že přes obtížné klimatické podmínky, které v oblasti ekofarmy panují, se nám daří vypěstovat zdravou a krásnou zeleninu. Nouze často není ani o rekordní výpěstky. foto Zeleninu pěstujeme tak, aby sklizeň byla postupná a abychom mohli nabídnout dostatečný sortiment po celý rok.

Na ekofarmě pracují dva lidé jako stálí zaměstnanci (traktorista a vedoucí ekofarmy) a řada brigádníků a sezónních pracovníků. Mnoho lidí k nám přichází pracovat „na zkušenou". Zajímají se o ekologické zemědělství a chtějí se naučit ekologicky pěstovat zeleninu. Mám radost z toho, že jim můžeme pomoci poznat, že hospodařit ohleduplně k přírodě je opravdu možné.

Jak pěstujeme

Pěstujeme samozřejmě dle pravidel platných pro ekologické zemědělství. Mimo to při pěstování uplatňujeme některé další zásady a principy. Nepěstujeme například mezidruhové křížence (josta apod.)

Při polním pěstování využíváme strojů a zařízení. Při pěstování zeleniny se však uplatní téměř výhradně jen ruční práce.
V maximální míře používáme své vlastní farmářské osivo, další bioosivo nakupujeme - zejména u zeleniny. Sadbu zeleniny si nejčastěji děláme sami.

Půdní úrodnost na polích zajišťujeme převážně zeleným hnojením a střídáním plodin. Při pěstování zeleniny používáme kompost, abychom zvýšili podíl organické hmoty v půdě a podpořili půdní edafon. Se škůdci nemáme výraznější problémy, proti dřepčíkům používáme bílou netkanou textilii. Plevelné rostliny v zelenině odstraňujeme ručně, tedy motyka, plečkou a rukama. Používáme i černou netkanou textilii, která urychlí růst zeleniny, uchovává půdní vlhkost, chrání půdu před slunečním zářením
a brání růstu plevelů.

Naší snahou je, aby naše biozahrada byla také pěkná na pohled. Pro různý užitečný hmyz pěstujeme také kvetoucí rostliny, které mohou být zdrojem potravy nejen pro hmyz, ale i pro člověka (např. lichořeřišnice).

Snažíme se o maximální biodiverzitu, tedy co největší množství druhů a odrůd pěstovaných rostlin, ale i živočichů, kteří v daném prostoru žijí. Ekofarma Country Life je modelovou ekofarmou v rámci projektu Ekozemědělci přírodě.

Přírodní podmínky

Ekofarma Country Life se rozkládá v berounském okrese v katastru obce Nenačovice, na okraji křivoklátských lesů. Pole se nachází ve dvou celcích nedaleko od sebe. Všechna naše pole jsou chráněna lesy a v blízkosti není žádné konvenční pole. Zahradnictví ekofarmy leží v údolí potoka Loděnice, které je „přírodním parkem povodí Kačáku".

Lokalita naší ekofarmy splňuje řadu důležitých kritérií pro ekologické hospodaření - čisté prostředí a izolovanost od okolní konvenční zemědělské aktivity a rušivých vlivů. Na druhou stranu hospodaření ztěžuje fakt, že se lokalita nachází v mrazové dolině a dešťovém stínu. Také kvalita půdy není nejlepší. Půda je zde jílovitohlinitá a středně těžká až těžká, což nejsou úplně vhodné podmínky pro růst rostlin, zejména při nedostatku srážek v letním období.

Z těchto důvodů máme nižší výnosy a obtížně konkurujeme úrodnějším a teplejším oblastem. Tím spíše nás těší, že kvalitu zeleniny a její výnos se daří prací, umem a s Boží pomocí neustále zvyšovat.

Ocenění

Již v roce 1993 získala naše ekofarma čestné uznání v soutěži o ekologický projekt roku. Obdrželi jsme také významné ocenění „Bartákův hrnec" pro nejlepšího ekologického zemědělce roku 2006. Toto ocenění vnímáme jako poděkování nejen za naši práci, ale také za dlouholetou propagaci ekologického zemědělství a bioproduktů.

Kde produkty naší ekofarmy najdete?
Z vypěstovaného obilí pečeme biopečivo v naší pekárně. Zeleninu prodáváme v našich prodejnách a používáme v naší restauraci a občerstveních. Dodáváme ji do prodejen biopotravin a zdravé výživy v celé České republice a také do restaurací
a školních jídelen.

Připojené obrázky

Kombajn Ekofarma Pole s kombajnem Obilí Třešeň Pěstování salátů Úroda bart hrnec

Aktuality

Archiv aktualit

Heureka.cz - ověřené hodnocení obchodu CountryLife.cz

@@@hideTitleLogin