Rýže natural (poloupaná rýže) je lehce stravitelná potravina, která vyvolává pocit nasycení. Neobsahuje gliadin (frakce glutenu) a je tak vhodná pro pacienty s celiakií.
| Kód produktu: | 113004 |
|---|---|
| Trvanlivost: | 12 měsíců |
| Značka: | Lagris |
Konzumace rýže pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a kyseliny močové v krvi. Vzhledem k mimořádně nízkému obsahu sodíku je vhodná i pro lidi s vysokým krevním tlakem. Celozrnná rýže je oproti bílé rýži bohatší na vitaminy a minerály, ale musí se déle vařit a obtížněji se žvýká.
Složení: Rýže setá (Oryza sativa L.)
Návod k přípravě: Rýži propláchneme a vsypeme do osolené vroucí vody (na 1 šálek rýže je třeba min. 3 šálky vody). Vaříme pod pokličkou na mírném ohni asi 20-25 minut, dokud rýže nezměkne. Případnou přebytečnou vodu slijeme a můžeme servírovat. Její přípravu usnadní, namočíme-li ji před vařením na několik hodin do vody a při vaření do ní přidáme několik kapek citrónové šťávy. Z nutričního hlediska je rýži nejlepší kombinovat se zeleninou a luštěninami. Lze ji použít jako přílohu, hlavní jídlo, k přípravě sladkých kaší a nákypů i krémů.
Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1738 kJ/415 kcal. Bílkoviny: 9,7 g. Sacharidy: 85,4 g. Tuky: 3,3 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Vitamín B1 0,53 mg (48 % DDD), fosfor 429 mg (61 % DDD).
Komentáře vyjadřují názor zde diskutujících a provozovatel tohoto webu není jakkoli zodpovědný za jejich obsah. Provozovatel si však vyhrazuje právo smazat či upravit nevhodné příspěvky.
3 šálky vody, 1/2 dýně hokkaidó,1 cibule, 5 cm řasy wakame, 1/2 šálku uvařené rýže, 1 pl misa, petrželová nať, 2 pl kokosu
1 cibule, 1 šl rýže, 1/4 kg špenátu nebo mangoldu, 2 stroužky česneku, sůl, olej
1 1/2 š pokrájených vypeckovaných meruněk, 1 š sójového mléka, 2 čl medu, špetka soli, 2 vrchovaté pl uvařené rýže natural
3 pl rostlinného tuku, 2 š cibule nákrájené na kolečka, 5-6 větších brambor uvařených ve slupce a oloupaných, 4 š kyselého zelí, 2 š uvařené rýže natural, 2 š nastrouhaného...
brokolice, 2 pl červené čočky, 3 pl rýže, 750 ml vody
1 nakrájená cibule, 1 zelená paprika, nakrájená, 3 stonky nakrájeného řapíkatého celeru , 1 velké zelené jablko, nakrájené, 1/2 šálku rozinek, 1 šálek vody, 4 šálky uvařené...
1 šálek čočky, 1/4 šálku vody, 1 nakrájená cibule, 1 stroužek prolisovaného česneku, 3 stonky nakrájeného řapíkatého celeru, 1 plechovka rajčat (780 g), 1 čl sušeného kopru, 3...
Rýži se říká chléb Asie. Většina její produkce, asi 500 milionů metrických tun ročně, pochází z Číny, Indie, Bangladéše a Indonésie. V těchto zemích tvoří nedílnou...
Celiakie je zánětlivé poškození sliznice především tenkého střeva. Vyvolává ho složka (gliadin) obilninové bílkoviny – glutenu (neboli lepku). Gliadin se nachází především v...
Ne každý si uvědomuje, jak velký rozdíl je mezi celozrnnou a bílou rafinovanou rýží. Každý, kdo se stará o kvalitu vlastní výživy, by měl používat rýži celozrnnou (natural,...
Studie na více než 4 300 dospělých ukázala, že ti z nich, kteří měli největší příjem celozrnných obilovin, jako je např. rýže natural, ovesné vločky či ječné kroupy, se...
Rýže patří do rodu jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých. Je jí známo asi dvacet druhů. Rýže je stará kulturní rostlina, původem pravděpodobně z jižní Indie. Pěstuje...
Levnou a jednoduchou metodou, jak zvýšit výživovou hodnotu (neloupané) rýže, může být její namáčení do vody. Vědci namáčeli rýži (natural) 22 hodin. Namáčení stimuluje ranou...
Seřadit komentáře: od nejstaršího | od nejnovějšího
Winter
, 11.01.2011, 10:12Ideální pro rýžovou ozdravnou kúru. Dokonalého výsledku dosáhnete tehdy, jestliže ji necháte přes den namočenou ve vodě, kterou neslijete (na 1 kg rýže 1,8 litru vody) a poté v tlakovém hrnci na velkém plameni vaříte 15 minut, dokud ventil nezačne syčet. pak dáte podle potřeby ještě na 3 - 8 minut na spor a vypnete, necháte odejít tlak, odkryjete (bude krásně sypká, žádná voda nebude) a s utěrkou přehozenou přes hrnec necháte vychladnout venku nebo na jiném chladnějším místě. Jako právě vařenou ji můžete rovnou i konzumovat. Nejlepší věc na hubnutí, co znám - viz ryžova kúra nebo rýžová kúra ve vyhledávačích.
Miroslav Masár
, 04.05.2010, 08:07Včera som si ju robil. Po 25 minútach mi pripadala ako nedovarená tak som ju varil spolu 50 min. ale bez zmeny. Má byť táto ryža "chrumkavá" alebo je na jej prípravu potrebný nejaký fígeľ? Inak chuťovo dobrá.