Sója obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, je proto nazývána rostlinným masem. Nahrazení masa sójou blahodárně působí při neurózách, depresích, roztroušené skleróze apod.
| Kód produktu: | 120022 |
|---|---|
| Trvanlivost: | 12 měsíců |
| Značka: | Country Life |
Je doporučována místo masa při civilizačních nemocech, jako jsou vysoký krevní tlak, choroby srdce a cév, revmatická onemocnění, dna, osteoporóza, různé ekzémy, vyrážky atp. Sója je zásadotvorná a má vysoký obsah řady cenných minerálů. Její vysoký obsah vitaminů B1 a B3, lecitinu, vápníku a hořčíku velmi příznivě působí na nervovou soustavu. Sója vyniká ještě mnoha dalšími vlastnostmi, díky nimž bývá často nazývána potravinou budoucnosti.
Složení: Sójové boby, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Návod k přípravě: Sójové boby se namáčí 8-12 hodin a poté se vaří 4 hodiny, z toho první hodinu na prudkém plameni. V tlakovém hrnci se uvaří za padesát minut.
Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1866 kJ/446 kcal. Bílkoviny: 36,5 g. Sacharidy: 30,2 g (z toho cukry 7,3 g) . Tuky: 19,9 g (z toho nasycené mastné kyseliny 2,9 g). Vláknina: 9,3. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 0,002 g
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.
Legislativní zařazení: Luštěniny – sója
Komentáře vyjadřují názor zde diskutujících a provozovatel tohoto webu není jakkoli zodpovědný za jejich obsah. Provozovatel si však vyhrazuje právo smazat či upravit nevhodné příspěvky.
olej slunečnicový 2–3 pl, cibule 1 velká, solčanka 1–2 čl, sůl podle potřeby, kroupy ječné uvařené (viz recept) 4 š (1 š = 2 dl), sója uvařená doměkka 3 š, česnek 3–4...
bazalka 3 čl, bobkový list 3–5 ks, olej slunečnicový 1 pl, cibule nakrájená 2 pl, barevná paprika nakrájená nadrobno 1/3 š (1 š = 2 dl), paprika mletá 1,5 čl, sója uvařená...
voda vařící 300 ml, kukuřičná mouka hladká 3 vrchovaté pl, voda studená 1 dl
100 g bobů na 8-10 hodin namočíme ve vodě. Pak vodu slijeme, zalijeme trochou čerstvé rozmixujeme na kaši. Tu rozředíme na hustotu mléka a za stálého míchání mírně vaříme asi 10...
2 1/2 šálku rýže natural, 1 pl iziki, 1/3 šálku sójových bobů,1 lž soli, 3 1/5 šálku vody
cibule 1 ks, olej 3 pl, sójový granulát 1 š, voda 2 š, zeleninový bujón 1 kostka
1 pl oleje, 1/2 š nakrájené cibule, 1 1/2 pl nakládaného medvědího česneku, 1/2 čl drceného kmínu, 1 čl solčanky, 3 pl francouzského droždí, 1/2 čl soli, 1/3 čl tymiánu, 2 pl...
Příprava: 1 š sóji, 1 š vody, 2 l vody, 1/3 čl soli
2 š oleje, 1 větší nakrájená cibule, 2 š suché sóji (předem namočené na 8 hodin a uvařené doměkka), 2 čl hořčice, 2 pl hladké mouky, 1 pl mleté papriky, 2 1/2 š studené vody,...
4 š doměkka uvařené rýže natural, 3 š doměkka uvařené sóji, 1 š nakrájené cibule, 2-3 pl oleje, 2 čl solčanky, sůl podle potřeby, 3-4 stroužky česneku, 2 pl najemno nakrájené...
Nejvíc vápníku je v pažitce, sezamovém semínku, máku, sóji, tofu, čínském zelí, růžičkové kapustě, nízkotučných mléčných výrobcích, brokolici, jenže osteoporóza není jen...
Ti, kteří umí japonsky, vědí, že v japonštině neexistuje ekvivalent pro slovní spojení „návaly horka“, což je vazomotorický symptom, při kterém dochází k náhlému...
Sója patří k potravinám, které jsou pro naše zdraví velmi pospěšné, a to nejen díky své nutriční hodnotě, jež je větší než u masa, ale i pro své dietetické vlastnosti. Může...
Samozřejmě, že obsahují. K nejlepším zdrojům omega-3 mastných kyselin patří lněné semínko a olej z něho, vlašské ořechy, sója, obilné klíčky mlýnské (ne klíčené obilí),...
Problémem zvětšené prostaty je postihnuta asi polovice mužů ve věku nad 50 roků. I když se někteří urologové nad tím pohoršují, je pravda, že dýňové semínko pomáhá. Je třeba...
Sója pochází z Číny a pěstuje se po tisíciletí v několika odrůdách, žluté, zelené, červené a černé. K přípravě jídel je nejvhodnější sója žlutá. Uvařené boby mají...
Luštěniny byly od pradávna nepostradatelnou součástí denního jídla. Dnes, kdy je možno snadno vyprodukovat mnoho jiných potravin, se jich používá dost málo, což je škoda, protože...
Sójové výrobky se mohou zdát exotické nebo zvláštní. Ve vaší zdravější stravě však mohou hrát skutečně důležitou roli. První psaný záznam o sójovém bobu byl nalezen v...
Sója pochází původně z východní Asie, kde ji staří Číňané pěstovali již před čtyřmi tisíci let. Námořníci poté sóju rozšířili i do ostatních zemí Orientu. Teprve ve...
U lidí, kteří často konzumují potraviny ze sóje, je nižší výskyt rakoviny než u těch, kteří konzumují takové potraviny jenom zřídka. Podle mnohých studií se ukázala na polovinu...
Seřadit komentáře: od nejstaršího | od nejnovějšího
Klára Vávrová - odborník www.countrylife.cz
, 09.12.2011, 09:27Dobrý den, koukněte prosím na http://www.magazinzdravi.cz/hledani?q=s%C3%B3ja a tady najdete spoustu článků o sóje, které se odkazují na mnohé výzkumy, které potvrzují opak. :)
erko
, 07.12.2011, 08:40Vůbec nejsem odborník, jen jsem náhodou narazila na tento článek: http://www.zahady-zdravi.cz/zdravy-zivot/ostatni/soja--rizikova-potravina váš názor?