Vajahit je výrobek na bázi sójové bílkoviny, škrobu, syrovátky a kukuřičné mouky, který při běžném kuchyňském užívání zcela nahradí vejce.
| Kód produktu: | 452001 |
|---|---|
| Trvanlivost: | 12 měsíců |
| Značka: | ASP Czech |
Na rozdíl od vajec Vajahit obsahuje miminální množství cholesterolu a je tak vhodný pro antisklerotickou dietu. Vajahit se dobře osvědčil při pečení i vaření. Používá se např. do palačinek, buchet, bramboráků, na obalování – zkrátka všude tam, kde použijete celé vejce nebo žloutek. Díky jednoduchému použití a praktickému balení poslouží i na cestách. Při použití Vajahitu k přípravě pokrmů má surovina velmi dobrou pojivost a žlutavou barvu.
Složení: Kukuřičná mouka, sušená syrovátka, sojová mouka, sojový lecitin, barvivo kurkuma
Návod k přípravě: Prošleháním 10 g Vajahitu (cca 1 polévková lžíce) a 40 ml vody nahradíme 1 vejce, anebo promícháním 10 g Vajahitu s 20 ml vody nahradíme 1 žloutek. Před vlastním použitím není nutné samostatné rozpouštění. Ideální pomocník pro přípravu palačinek, kynutých a listových těst, perníků i cukroví. Všestranně použitelný v kuchyni při obalování řízků z masa a zeleniny.
Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1639 kJ/387 kcal. Bílkoviny: 17 g (rostl. i živ. původu). Sacharidy: 62 g. Tuky: 8 g (z toho nasycené mastné kyseliny 1,50 g, mononenasycené mastné kyseliny 1,79 g, polynenasycené mastné kyseliny 4,68 g). Vláknina: 1 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): cholesterol 6,9 mg
Skladování: Uchovejte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %. Po každém použití pečlivě uzavřete vnitřní i vnější obal (zamezíte tím tuhnutí směsi).
Alergeny: Laktóza, mléčná bílkovina, sója. Ve výrobě se zpracovává sója, sušené mléko a obiloviny obsahující lepek.
Legislativní zařazení: Dehydratovaný výrobek – sušená náhražka vajec
2 šálky celozrnné pšeničné mouky, 2 čl prášku do pečiva, 1 pl medu, 2 čl jablečné šťávy, 2 šálky vody, jablečné šťávy, ořechového nebo rýžového mléka, 2 čl vaječné...
Vajahit 200 g ASP - Komentáře - (0)
Prosím, podělte se s námi o zkušenosti s tímto produktem. Děkujeme!!!
Komentáře vyjadřují názor zde diskutujících a provozovatel tohoto webu není jakkoli zodpovědný za jejich obsah. Provozovatel si však vyhrazuje právo smazat či upravit nevhodné příspěvky.