Bioseriál
-
3. Éčka - barviva, antioxidanty
O jednotlivých skupinách přídatných látek a jejich použití v konvenčních potravinách a biopotravinách. Více
21.10. 2016 | Bioseriál
-
2. Éčka v konvenční produkci vs. bio
Co nejvíce toho, co tam má být, co nejméně toho, co tam být nemá. Tak by se dalo jednoduše charakterizovat, proč a v čem jsou biopotraviny zdravější. A trochu složitěji – na jedné straně si biopotraviny díky ekologickému pěstování a šetrnému zpracování zachovávají maximum výživných látek, na straně druhé obsahují minimální možné množství reziduí pesticidů a také minimum přídatných látek používaných při zpracování. Více
03.10. 2016 | Bioseriál
-
1. Biopotraviny, farmářské produkty - pozor, nezaměňovat
O kvalitě potravin se mluví se zvýšeným zájmem už několik let. Na trhu se objevují produkty s různými novými označeními, aby uspokojily požadavek zákazníků na poctivě vypěstované kvalitní potraviny. A pak je tu staré dobré bio. Vyjdou všechny tyto produkty nastejno? Nebo je mezi nimi rozdíl? Více
15.09. 2016 | Bioseriál
Předchozí stránka | 1 2 3
