Blog
-
Jak se vyrábí sójová omáčka shoyu
Shoyu je tradiční japonská sójová omáčka, která se používá jako přírodní dochucovadlo. Podívejte se, jak vypadá tradiční postup výroby shoyu. Více
17.03. 2017 | Blog
-
Jak se vyrábí umeocet
Umeocet je takový šikovný pomocník dva v jednom. Pokrm totiž nejen okyselí, ale také osolí, je v něm totiž okolo 20 % soli. Více
15.03. 2017 | Blog
-
Biobujony a glutamát sodný
Jak je to s glutamátem v potravinách? Smí se používat bez omezení? Smí být obsažen i v biopotravinách? Více
14.03. 2017 | Blog
-
Proč nakupovat v prodejnách zdravé výživy
Přemýšlíte, jestli stojí za to chodit nakupovat biopotraviny a zdravou výživu do specializovaných prodejen? Více
24.02. 2017 | Blog
-
Reportáž z ekologické farmy Olešná
Víte, jaký je rozdíl mezi běžným zemědělcem a ekozemědělcem? Ten druhý stříká svoje pole v noci. Tak tenhle „vtip“ si musel každý, kdo se pohybuje okolo ekologického zemědělství, vyslechnout snad stokrát. Přitom právě nulové používání umělých pesticidů je jedna ze základních věcí, kterou ekologické zemědělství spotřebitelům garantuje. Vypravili jsme se na jednu konkrétní zeleninovou farmu, abychom se podívali a slyšeli, jak vypadá ekologické pěstování a v čem se od něj běžná konvenční praxe nejvíc odlišuje. Více
12.01. 2017 | Blog
Předchozí stránka | 1 … 8 9 10 11 12 13 14 | Další stránka
