Recepty
Jáhlové nádivkové muffiny - videorecept
Naše sváteční bezlepkové nádivkové muffiny z jáhel se hodí nejen na velikonoční stůl, ale třeba i jako svačina na jarní výlet… Jejich příprava je snadná a rychlá.
- Bezlepkový
- Snadné
Ingredience
Jak na to?
-
Jáhly spařte, propláchněte a uvařte dle návodu na obalu. Vmíchejte na nudličky nakrájená, spařená sušená rajčata, nasekané para ořechy a olivový olej. Zchladlé jáhly prokypřete vidličkou, přidejte rukolu, muškátový oříšek a žloutky, promíchejte.
-
Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a opatrně vmíchejte do směsi.
-
Formu na muffiny vyložte pečicím papírem. Dávkujte jednotlivé porce a pečte v troubě rozehřáté na 200 °C asi 35 minut. Podávat můžete teplé i vychladlé.
