Krémová polévka z pečeného česneku

Krémová polévka z pečeného česneku

Krémové polévky jsou naprosto skvělé, tato je hvězda mezi nimi, určitě vyzkoušejte. Česnekového aroma se bát nemusíte, pečením česnek krásně zjemní.

  • Veganský, bezlepkový
  • Snadné
  • 30 minut
  • Přidat hodnocení

Ingredience

  • 3 palice česneku
  • 2 cibule
  • 3 brambory
  • 80 g kešu másla
  • 1 000 ml vody
  • 2 lžičky soli

Jak na to?

  1. Celé palice česneku položte na plech a pečte 20 minut při 200°C. Poté je nechte trochu vychladnout.

  2. Na rozehřátém olivovém oleji nechte zesklovatět cibuli a po chvilce přidejte oloupané a na kousky nakrájené brambory. Vše za stálého míchání cca 2 minutky restujte.

  3. Cizrnu sceďte. Přidejte ji do hrnce spolu s 1 litrem vody a tymiánem. Vařte cca 10 minut, dokud brambory nebudou měkké.

  4. Mezitím vymačkejte upečený česnek: z jednoho konce seřízněte celé palici špičku a česnek vymačkejte do polévky.

  5. Do polévky přidejte kešu máslo, sůl, citronovou šťávu a vše rozmixujte do jemného krému.

  6. Podávejte s opečenými krutonky a posypané čerstvě mletým pepřem.

  • Dejte méně brambor a vody a máte skvělou aromatickou omáčku, např. na přelití pečené zeleniny.

Hodnocení zákazníků

Buďte první, kdo vloží recenzi k tomuto receptu.

Přidat recenzi

1 2 3 4 5 0 - nejhorší, 5 - nejlepší

Přidat recenziNechci přidat recenzi

Přihlášení

Žádný strach, na e-mail vám pošleme obratem nové heslo.
Pokud vám nepřišlo, zkontrolujte si spamovou schránku.

Chci se přihlásit

Košík

Nákupní košík je prázdný.