Kuskusový salát s červenou čočkou

Kuskusový salát s červenou čočkou

  • Veganský
  • Snadné
  • 30 minut
  • Přidat hodnocení

Ingredience

  • 1 malá cuketa
  • velký svazek petrželky
  • šťáva z jednoho biocitronu

Jak na to?

  1. Červenou čočku propláchněte, vařte 10 minut se lžičkou soli v 200 ml vody. Nechte pod pokličkou dojít. Čočka by neměla být rozvařená, měla by držet tvar.

  2. Sušená rajčata zalijte vroucí vodou, nechte 15 minut odstát. Poté sceďte a pokrájejte na kousky.

  3. Kuskus promíchejte s 2 lžícemi olivového oleje, zalijte 300 ml vroucí vody, nechte na plotýnce 1 minutu probublávat, potom 10 minut dojít pod pokličkou. Promíchejte vidličkou, aby byl kuskus načechraný.

  4. Cuketu nakrájejte na kostičky a krátce osmahněte na 2 lžících oleje.

  5. Do misky dejte kuskus, čočku, sušená rajčata, 6 lžic olivového oleje, citronovou šťávu, nasekanou petrželku a promíchejte. Nakonec přidejte cuketu a jen lehce promíchejte. Můžete osolit, ale není nutné, rajčata jsou slaná.

Hodnocení zákazníků

Buďte první, kdo vloží recenzi k tomuto receptu.

Přidat recenzi

1 2 3 4 5 0 - nejhorší, 5 - nejlepší

Přidat recenziNechci přidat recenzi

Přihlášení

Žádný strach, na e-mail vám pošleme obratem nové heslo.
Pokud vám nepřišlo, zkontrolujte si spamovou schránku.

Chci se přihlásit

Košík

Nákupní košík je prázdný.