Recepty
Letní salát s miso zálivkou - videorecept
Saláty k létu prostě patří. Tento salát z cukety, broskví, avokáda a máty se hodí jako lehké jídlo k obědu i k večeři. Kombinace ovoce a zeleniny doplněná vyladěnou zálivkou vás bude bavit.
- Veganský
- Snadné
Ingredience
Jak na to?
-
Suroviny na zálivku rozmixujte tyčovým mixérem. K dosažení správně husté, ale tekuté konzistence vmíchejte trochu vlažné vody.
-
Cukety s pomocí spiralizéru nakrájejte na špagety, dejte do cedníku, mírně osolte, promíchejte a nechte 15 minut vykapat.
-
Avokádo oloupejte, nakrájejte na silnější plátky a zakápněte limetkovou šťávou, broskve nakrájejte na dílky, lískové oříšky opražte nasucho na pánvi a nahrubo nasekejte.
-
Vykapanou cuketu osušte a rozdělte do talířů. Přidejte avokádo, broskve a lístky máty. Zakápněte připravenou zálivkou a ozdobte oříšky.
