Recepty a magazín

Letos nás najdete na Prague Food Festivalu!

Prague Food Festival je třídenní svátek jídla, který má v Čechách již dlouholetou tradici. Letošní ročník se koná v Královské zahradě Pražského hradu a poprvé se ho budeme účastnit i my - a to ve formě prodejního stánku, nabídky festivalového menu a workshopu s ochutnávkou. Více

17.05. 2012
Kvásek a kváskový chléb

Kváskový chléb, zvlášť když je upečený z celozrnné mouky v biokvalitě, je král mezi chleby. Má specifickou nakyslou chuť, je lépe stravitelný a má vyšší výživovou hodnotu. Více

15.05. 2012
Ořechy a semínka

Ořechy i semínka patří mezi výživově velmi hodnotné potraviny. Jsou skvělým zdrojem bílkovin, vitaminů, minerálů a velmi kvalitních tuků. Některé z nich mají tak výrazné prospěšné vlastnosti, že je lze považovat spíše za doplněk stravy (mezi takové určitě patří lněné a konopné semínko nebo naše novinka – chia semínko). Navíc se dají použít na nespočet způsobů. Proto by v kuchyni rozhodně neměly chybět. Sepsali jsme ke každému z nich to nejdůležitější a přidali pár tipů, co s nimi. Více

16.04. 2012