Sezam neloupaný 100 g COUNTRY LIFE

Sezamové semínko se hodí na sladké i slané pečení, jako posypka na kaše, jogurty a saláty. Rozdrcením se solí tvoří gomasio, které zkrášlí i prostá každodenní jídla. Více

Hodnocení Nehodnoceno
Kód produktu 132 015
Skladem

Cena: 27,00 Kč  / 27,00 Kč za 100 g

  • Veganské
  • Ze surovin bez lepku
  • Bez přidaného cukru

Popis, složení a nutriční hodnoty

Popis

Sezam je součástí legend a pověstí v mnoha zemích světa. Aby ne, je to historicky nejdůležitější plodina pěstovaná pro olej. Sezam indický je jednoletá bylina, která kvete modrými, fialovými nebo žlutými květy a bývá až 2 metry vysoká.

  • Na mlsání
    – vytvořte si svou domácí směs s oříšky a sušeným ovocem
    – při pražení slunečnice přidejte na konci trochu shoyu nebo tamari a promíchejte, vznikne výborná slaná pochoutka
  • Jen tak přidat
    – do polévky, do salátu, na rizoto – můžete použít syrová, namáčená i pražená semínka
    – do jogurtu a kaší
    – do smoothies – pro krémovější chuť si semínka dopředu namočte, pro výraznější oříškovou chuť semínka lehce opražte, hodí se do zeleninových i ovocných smoothies
    – do náplní na quiche, do nákypů a zapečených jídel
  • Sladké krémy
    – při výrobě sladkého krému je vhodné kombinovat půl napůl s kešu oříšky (obě předem namočit) a rozmixovat na hladký krém
    – krém oslaďte oblíbeným sirupem, můžete přidat skořici, kakao, karob, kardamom
    – hodí se na dorty, muffiny, jako sladký dip k ovoci
  • Pečení
    – do těsta na chleba, dalamánky, krekry, muffiny
    – můžete použít syrová, namočená i upražená semínka, celá nebo rozmixovaná na mouku
    – recept na pětisemínkové krekry na straně 16 v letních Dobrotách 2016
  • Nepečené dezerty
    – rozmixujte oříšky, semínka a sušené ovoce na hladké těstíčko a vytvarujte kuličky, které můžete obalit v semínkách, kokosu, karobu
    – recept na cake pops na straně 15 v letních Dobrotách 2016
  • Granola
    – smíchejte vločky, semínka, sušené ovoce, oříšky, přidejte oblíbený sirup a olej, za občasného promíchání pečte 60 minut při 110 °C
  • Drobenka
    – rozmixujte 50 g semínek (můžete také kombinovat s ořechy), 150 g ovesných vloček, 6 lžic rýžového sirupu a 4 lžíce kokosového oleje
  • Základ na cheesecake
    – kombinujte semínka, oříšky, třtinový cukr, kokosový tuk
  • Gomasio
    – smíchejte 100 g upražených semínek a 1 lžičku soli, poté vše rozmixujte, rozemelte nebo rozdrťte v hmoždíři
    – gomasio si můžete koupit už připravené ze sezamových a lněných semínek
    – používá se k ochucení salátů, polévek, rýže, pomazánek…
  • Semínková másla
    – sezamové máslo se nazývá tahini
    – můžete mazat na chleba, přidat do snídaňových kaší nebo do těst, potřít jimi lívanečky a palačinky, přimíchat do jogurtů a do smoothies
    – máslo můžete ochutit solí, sirupem, medem, karobem, kakaovými boby
  • Semínkové nápoje
    – s granolou, na přípravu kaší, na lívancové nebo palačinkové těsto, na přípravu pudinku, na výrobu zmrzliny, na přípravu krémů
    – mléka můžete osladit sirupem, ochutit karobem, kakaem, skořicí, přidat mořskou řasu

V letních Dobrotách 2016 jsme podrobně zpracovali téma o semínkách. Dočtete se zde popis jednotlivých druhů, proč semínka namáčet, jak si z nich vyrobit semínkové máslo, mléko, sýr a mnoho dalšího.

Složení

SEZAM neloupaný. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji a skořápkových plodů.

Alergeny

Sezam

Skladování

Skladujte při teplotě do 20 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

  • Legislativní zařazení Olejnaté semeno – sezam.
  • Země původu Indie

Správnosti a aktuálnosti informací o výrobcích na našich webových stránkách věnujeme nejvyšší péči. Předpisy pro výrobu potravin jsou však neustále aktualizovány, a tak může dojít ke změnám v uváděném složení potravin, obsahu živin či naopak alergenů, dietetických informacích apod. Vždy byste si měli přečíst etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace poskytnuté na internetových stránkách.

Tyto informace jsou podávány pouze pro osobní použití a nemohou být jakkoliv reprodukovány bez předchozího souhlasu Country Life, s. r. o. ani bez řádného uvedení zdroje.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 2 510 kJ / 600 kcal
Tuky: 51,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 7,9 g
Sacharidy: 10,0 g
z toho cukry: 0,2 g
Vláknina: 11,0 g
Bílkoviny: 20,0 g
Sůl: 0,11 g

Zobrazit víceZobrazit méně

Hodnocení zákazníků

Buďte první, kdo vloží recenzi k tomuto produktu.

Produkty mohou hodnotit pouze přihlášení uživatelé, prosím přihlaste se.

Přihlásit

Další v kategorii

Další produkty Sbalit produkty

Související články

  • Vyrobte si máslo z ořechů nebo semínek

    Vyrobte si máslo z ořechů nebo semínek

    Ořechové a semínkové máslo se samozřejmě dá koupit i hotové, a je výborné. To domácí však má něco do sebe. Můžete si ho připravovat čerstvé a třeba i takové druhy, které v obchodech nebývají.

    20.05. 2019 | Blog

  • Semínka, ořechy a máslíčka z nich

    Semínka, ořechy a máslíčka z nich

    Jsou to hotové poklady a každé jídlo zásadně obohatí o zdraví prospěšné živiny. Navíc skvěle chutnají, takže zařadit je do jídelníčku není žádná věda. My vám představíme naše osvědčené tipy a jednoduché recepty .

    01.03. 2019 | Blog

  • Pojďte s námi nakličovat

    Pojďte s námi nakličovat

    Klíčky a výhonky jsou skutečným výživovým pokladem. Obsahují velké množství vitaminů, minerálů a enzymů. Hlavně v zimě a v časném jaře je náš organizmus ohrožený nedostatečným příjmem čerstvé kvalitní zeleniny. Rostlinné klíčky představují jednoduchý a levný způsob, jak v tomto období obohatit stravu o „zelené vitaminy“.

    07.02. 2019 | Blog

  • Lahodné a výživné tahini

    Lahodné a výživné tahini

    Sezamová pasta tahini skvělé chutná a poslouží nejen k přípravě slaných jídel, jako je hummus, ale vykouzlíte s ním i skvělé sladké pokrmy – jako třeba oříškové mražené sušenky.

    09.08. 2019 | Blog

Bioseriál


Proč vlastně
kupovat
BIO

  • Ekofarmáři - superhrdinové všedního dne

    Co dělají ekofarmáři jinak, aby ochránili půdu, vodu a živé organismy? Proč stojí za to nakupovat biopotraviny? Podívejte se na videa z cyklu Ekofarmáři - superhrdinové všedního dne.

    Celý článek

  • Jak na jedlý balkon ekologickým způsobem

    Pravděpodobně jste stejně jako my toho názoru, že biopotraviny, tedy zemědělská produkce založená na přiroze-ném pěstování rostlin a chovu zvířat bez použití umělých chemických prostředků, je správné řešení pro naše zdraví, pro zdraví půdy a krajiny. Mnoho lidí však nemá žádnou vlastní půdu a jsou tak odkázáni pouze na profesionální pěstitele a producenty biopotravin. Zde jsou naše rady a doporučení, jak si můžete vypěstovat vlastní zeleninu ekologickým způsobem i doma na balkoně nebo za oknem v truhlíku.

    Celý článek

Přihlášení

Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Žádný strach, na e-mail vám pošleme obratem nové heslo.
Pokud vám nepřišlo, zkontrolujte si spamovou schránku.

Chci se přihlásit

Košík

Nákupní košík je prázdný.