Popis
Melasa svou výživovou kvalitou předčí nejen cukr, ale všechna známá sladidla. Je plnohodnotným vedlejším produktem výroby cukru z cukrové třtiny. Sladká, ale výživově cenná šťáva ze třtiny se vařením koncentruje, přičemž rafinovaný cukr krystalizuje a odstřeďováním se odstraňuje. Výsledkem opakování tohoto procesu je hustý sirup, který obsahuje v koncentrované podobě veškeré cenné látky z cukrové třtiny. Melasa obsahuje asi tři procenta bílkovin (cukr neobsahuje žádné) a malá, ale významná množství vitaminů B1, B2, B6, kyselinu pantotenovou - tedy většinu vitaminů B komplexu. Největším kladem tohoto sladidla, je velký obsah minerálů, obsahuje železo, měď, vápník, chróm, fosfor, draslík, hořčík, zinek a řadu stopových prvků.
Složení
Celozrnná mouka pšeničná*, třtinový cukr*, ovesné vločky*, palmový tuk*, sezamové a lněné semínko*, třtinová melasa* (4 %), regulátor kyselosti: hydrogenvinan draselný, kypřící látka: hydrogen uhličitan sodný. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíAlergeny
Lepek, Sezam
Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě.
