Popis
Soba nudle patří mezi tradiční japonské potraviny. "Soba" je totiž japonský výraz pro pohanku. Tyto pohankové nudle jsou navíc obohacené o mouku z quinoy. Vaší kuchyni dají nový rozměr, ať už se chystáte připravovat nějakou asijskou specialitu nebo klasické těstoviny s omáčkou.
Využití:
- s omáčkou - zeleninová nebo smetanová, uvařené těstoviny stačí zalít omáčkou a jídlo máte rychle na stole
- na sladko - z rozvařeného ovoce uděláte skvělou omáčku nebo těstoviny jen zalijete sirupem, zasypete kakaem či kokosem
- zapečené - uvařené, se zeleninou a zalité smetanou je můžete zapéct v troubě
- salát - vychladlé těstoviny smíchejte třeba s fazolemi, čerstvou zeleninou, bylinkami a zálivkou ze zakysané smetany
Pohanka se k nám dostala v 15. století z Ruska a stala se součástí českých jídel především na Moravě. Oblíbená je zvláště ve Francii, kde se z ní dělají známé tradiční palačinky - sladké crepes a slané galettes. Quinoa pochází z náhorních plošin And, Bolívie a Peru. Je přirozeně bezlepková stejně jako pohanka.
Pšenice pochází z divokých trav a patří k nejstarším plodinám pěstovaným člověkem. Provází nás od počátků zemědělství, tedy mnoho tisíc let. Za tu dobu samozřejmě vznikla spousta druhů a odrůd.
Planeta Země každý rok vydá 600 milionů tun pšenice, které poskytnou potravu miliardám lidí. Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina.
Celozrnná pšeničná mouka se od běžné mouky liší obsahem otrub.
Společnost Muso byla založena před 30 lety dle základní principů markobiotiky, což je specifický způsob stravování a životního stylu. Firma si velmi zakládá na kvalitě a využívá tradičních výrobních procesů. Suroviny použité na výrobu produktů samozřejmě nejsou geneticky modifikované.
Složení
PŠENIČNÁ mouka, pohanková mouka 28 %, mouka z quinoi 2,5 %, jedlá sůl mořská.Alergeny
Lepek
Skladování
Skladujte v suchu mimo dosah slunečních paprsků.
