Krávy se od jara do podzimu pasou venku na pastvinách. Kvalita mléka je závislá především na kvalitě krmení a zdraví krav a proto má každé roční období mléko jiný obsah složek, jinou chuť i vůni. Veškerá produkce farmy má certifikát bio. Mléčné výrobky jsou vyráběny podle tradičních postupů a receptur pouze z mléka, čistých mlékárenských kultur a syřidla. Nepřidávají se žádné konzervanty, barviva, umělá sladidla, stabilizátory, škroby nebo sušené mléko.
Farma Struhy
Farma Struhy je rodinná farma nedaleko Písku, která chová mléčný skot v režimu ekologického zemědělství a věnuje se výrobě bio mléčných produktů. Rodina Kojetínových zde hospodaří od roku 2010, od roku 2015 take zpracovávají mléko od svých krav ve vlastní mlékárně.
