Indická polévka z červené čočky

Indická polévka z červené čočky

  • Veganský, vegetariánský, bezlepkový
  • Středně obtížné
  • 40 minut
  • Přidat hodnocení

Ingredience

  • 100 g červené cibule
  • 100 g řapíkatého celeru
  • 50 g mrkve
  • 1 brambora
  • 1 000 ml zeleninového vývaru nebo vody
  • 50 g zázvoru
  • 2 stroužky česneku
  • 1 hrst čerstvého koriandru

Jak na to?

  1. Nakrájejte cibuli na kostičky a nechte ji na oleji zesklovatět. Přidejte nasekaný česnek, nadrobno nastrouhaný zázvor a kari koření, krátce orestujte.

  2. Přidejte protlak, krátce zasmažte, zalijte vodou nebo vývarem, osolte a ochuťte bujónem.

  3. Nakrájejte řapíkatý celer, mrkev a bramboru na kousky, přidejte do hrnce a vařte, dokud není brambora měkká. Nakonec vsypte červenou čočku, krátce povařte, odstavte z plotny a pod pokličkou nechte dojít, dokud čočka nezměkne. Polévku podáváme posypanou nasekaným čerstvým koriandrem.

Hodnocení zákazníků

Buďte první, kdo vloží recenzi k tomuto receptu.

Přidat recenzi

1 2 3 4 5 0 - nejhorší, 5 - nejlepší

Přidat recenziNechci přidat recenzi

Přihlášení

Žádný strach, na e-mail vám pošleme obratem nové heslo.
Pokud vám nepřišlo, zkontrolujte si spamovou schránku.

Chci se přihlásit

Košík

Nákupní košík je prázdný.