Popis
Rozsáhle informace o kokosové smetaně a o dalších rostlinných nápojích získáte z časopisu Dobroty léto 2014.
Využití:
- polévky - přidejte alternativu smetany do vaší oblíbené polévky, její chuť bude díky ní plná a jemnější zároveň
- omáčky - kokosová alternativa smetany může být i základem smetanových omáček
- zapékání - smetana kokosová funguje při zapékání brambor nebo těstovin stejně dobře jako ta běžná mléčná
- dresinky - pokud je váš dresink příliš hustý, lze ho naředit alternativou smetany
Společnost EcoMil vznikla v roce 1991. Jejím cílem bylo inovovat recept na tradiční nápoj ve Španělsku, mandlové mléko. Jedná se o přední značku v Evropě v oblasti výroby mandlových rostlinných nápojů. Při výrobě jsou používány ty nejkvalitnější španělské mandle, které jsou následně za studena lisovány, čímž se odtuční a vznikne mandlový prášek. Ten se dle potřeby smíchává s vodou.
V roce 2014 byl EcoMil registrován na VeganSociety.com a získal označení Vegan, což dokládá malá slunečnice na obalu. Všechny jejich výrobky jsou vyrobeny ze surovin ekologického zemědělství, bez chemických hnojiv, pesticidů nebo GMO. Navíc jsou všechny obaly recyklovatelné a získávané z udržovaných a opečovávaných lesů.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Složení
Kokosový krém* 60 %, voda, červené kari* (chilli* 0,2 %, česnek*, mořská sůl, zázvor*, koncentrovaná limetková šťáva* 0,08 %, koriandr*, citronová tráva* 0,025 %, černý pepř*), stabilizátor (xanthan, guarová guma), chilli*, přírodní kokosové aroma*. Může obsahovat stopy skořápkových plodů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíSkladování
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 5 dnů. Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.
