Recepty
Tortilly s omáčkou z fazolí a pečené zeleniny — videorecept
Opravdu výborná kombinace chutí domácích a exotických osloví každého milovníka nápaditých pokrmů.
- Veganský, vegetariánský
- Snadné
- 45 minut
Ingredience
Jak na to?
-
Nakrájenou dýni a mrkev zakápněte 1 lžící olivového oleje, pečte 30 minut při 200 °C.
-
Na 2 lžících olivového oleje nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte nakrájenou papriku a dále společně restujte.
-
Přidejte fazole, rajčata, nakrájený a žeber zbavený kadeřávek, BBQ omáčku a všechno koření. Dobře osolte, přiveďte k mírnému varu a povařte asi 20 minut.
-
Upečenou mrkev a dýni dejte do mísy. Zakápněte zbylým olivovým olejem a octem. Dobře osolte, opepřete a promíchejte.
-
Tortilly opečte nasucho na plotně nebo v pánvi (dokud nenaskočí tmavé puchýře). Nandejte dušené fazole a pečenou zeleninu, podávejte s opečenými tortillami.
