Zároveň založili ovocné sady, kde zprvu pěstovali jabloně, hrušně a třešně. Hospodařili přitom podle biodynamických principů. Bylo to dávno předtím, než se koncept bio a Demeter stal oficiální. Dnes firmu vede třetí a čtvrtá generace rodiny, Stefan Voelkel se svými čtyřmi syny.
jejich specializací je výroba přímo vylisovaných šťáv z ovoce a zeleniny, nikdy nejde o šťávu z koncentrátu. Dnes jsou jejich šťávy certifikované bio a Demeter, můžete si tak užít i ovoce, které se v této kvalitě shání těžko nebo vůbec – například brusinky nebo borůvky. Šťávy nejsou nijak ředěné a hodí se k přípravě lahodných nápojů i smoothie.
