Hummus se semínky a salátem – videorecept

Hummus se semínky a salátem – videorecept

Hummus nikdy neomrzí. Připravte ho tentokrát se zeleninovým salátkem, ten dodá letní svěžest. Posypte semínky, jimi humus obohatíte o zdraví prospěšné látky.

  • Veganský, bezlepkový
  • Snadné
  • 40 minut
  • Přidat hodnocení

Ingredience

  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 300 g cherry rajčat – na salát
  • 1 malá salátová okurka – na salát
  • ½ červené cibule – na salát
  • hrst baby špenátu nebo malých salátových lístků – na salát
  • svazek petržele – na salát

Jak na to?

  1. Připravte si hummus: cizrnu sceďte a nálev uschovejte. Všechno lněné semínko pomelte v mlýnku nebo v mixéru. Cizrnu, česnek, ⅔ lnu, tahini, olivový olej a 2 lžíce nálevu dejte do mixéru a rozmixujte na hladké pyré. Konzistenci případně upravte dalším nálevem z cizrny. Dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.

  2. Připravte si salát: okurku oloupejte a zbavte středu se semínky, nakrájejte na dílky a dejte do cedníku. Osolte a nechte vykapat, poté osušte.

  3. Do mísy dejte nasolené okurky, nakrájená rajčata a cibuli na tenké plátky. Zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou, vmíchejte nasekanou petržel. Dochuťte solí, pepřem a promíchejte.

  4. Na talíře rozdělte hummus, poklaďte salátem, zakápněte olivovým olejem, ozdobte lněným semínkem.

Hodnocení zákazníků

Buďte první, kdo vloží recenzi k tomuto receptu.

Přidat recenzi

1 2 3 4 5 0 - nejhorší, 5 - nejlepší

Přidat recenziNechci přidat recenzi

Přihlášení

Žádný strach, na e-mail vám pošleme obratem nové heslo.
Pokud vám nepřišlo, zkontrolujte si spamovou schránku.

Chci se přihlásit

Košík

Nákupní košík je prázdný.