Ingredience

Jak na to?

Na hrubo nakrájenou cibuli orestujte na oleji dozlatova, přidejte česnek, zázvor, nasekanou chilli papričku a ještě chvilku restujte. Přidejte kari koření, promíchejte a zalijte vodou.
Přidejte pokrájené papriky, poduste. Přidejte drcená rajčata a opět krátce povařte.
Vložte rostlinné maso (seitan, Robi, Goody Foody…), rozmrzlý hrášek a prohřejte. Podle potřeby zahustěte kukuřičnou moukou. Nakonec zjemněte kokosovým mlékem a posypte nasekaným čerstvým koriandrem.

Tip: podávejte s rýží basmati.