V dalších letech se k olivovému přidal také slunečnicový olej, později přibyl olej ze světlice barvířské, dýňového semínka a oleje z různých druhů ořechů. Mnohé ze surovin, například sezam, se pěstují v rámci fair trade projektů v Africe, které firma uvedla v život a které dnes živí více než 8 000 místních farmářů a jejich rodin (víte, že si jejich bio a fair trade sezamový olej můžete koupit i v úsporném pětilitrovém balení). V současnosti se výrobě olejů věnuje už čtvrtá generace rodiny Noëlů, vede ji vnuk pana Emila David Garnier.
Více o Emile Noël si můžete přečíst v našem článku. V roce 2020 Emile Noël slaví 100 let od svého založení.