Recepty
Quinoa bowl s uzeným tofu
- Veganský, bezlepkový
- Snadné
- 30 minut
Ingredience
Jak na to?
-
Quinou propláchněte vroucí vodou, dejte do hrnce, zalijte vodou a osolte. Vařte 15 minut, nechte okapat.
-
Uzené tofu nakrájejte na kostičky, dejte do misky, osolte a obalte ve škrobu. Na rozehřátém oleji opečte z obou stran dokřupava.
-
Připravte si zálivku – tamari, sirup a citronovou šťávu promícheje a pomalu zašlehejte olej.
-
Do misky dejte uvařenou quinou, opečené tofu a přidejte zeleninu.
-
Tato miska je výborná se zelným salátem. Zelí nakrájejte a přidejte trochu nastrouhané mrkve. Dochuťte solí, octem, pepřem, trochou cukru a nechte změknout.
