Popis
Kombucha se říká houbě pocházející z východní Asie. Nejedná se o běžnou houbu, jak ji známe, ale o symbiotický útvar tvořený několika druhy kvasinek a bakterií. Má tvar plochého gumovitého světlešedého nebo hnědého lívance. V Japonsku byla Kombucha známá již 400 let po Kristu. Ve staré Číně se ctila čajová houba jako božský dar. V průběhu staletí putoval přírodní osvěžující nápoj z kombuchy přes Japonsko a Rusko až do Evropy.
Složení
Voda, třtinový cukr, odvar z meduňky (50 %) a zeleného čaje (50 %), cukr, kvasinkové kultury a mléčná bakterie.Skladování
Skladujte při teplotě do 24 °C. Po otevření spotřebujte do 10ti dnů.
