Bujon zeleninový kostky 126 g BIO NATUR COMPAGNIE

Akce

Zeleninový bujon v biokvalitě bez izolovaného glutamátu sodného a ztužených tuků. Nepostradatelný je při přípravě polévek, zeleninových a luštěninových směsí, nákypů a omáček… Nejlépe si zachová svou chuť, když ho přidáte do jídla až před koncem vaření. Více

Hodnocení Nehodnoceno
Skladem
Kód produktu 440 096
Trvanlivost 10 měsíců

Cena: 44 Kč  / 34,92 Kč za 100 g 1,71 €  / 1,36 € za 100 g

  • Bio
  • Veganské
  • Ze surovin bez lepku
  • Bez přidaného cukru

Popis, složení a nutriční hodnoty

Popis

Víte, jak je to s údajně skrytým glutamátem v potravinách?

  • glutamát se běžně vyskytuje v lidském těle a je mimo jiné důležitý pro správné fungování mozku
  • jde o kyselinu glutamovou, jednu z běžných aminokyselin, kterou najdete ve všech bílkovinách
  • pokud je kyselina glutamová vázaná v bílkovině, chuťově se nijak neprojevuje, nemůžeme ji cítit
  • chuťové vjemy vyvolá jen tehdy, když je kyselina glutamová volná, tedy uvolněná z bílkoviny
  • volnou kyselinu glutamovou najdete např.:
    ve zralých rajčatech
    ve zrajících potravinách jako je parmezán
    v hydrolyzovaných bílkovinách
    – např. při přípravě drožďového extraktu, v biobujonech
    ve fermentovaných potravinách – tempeh, miso pasta, shoyu, tamari
    v izolovaném glutamátu – vyrábí se ve formě soli kyseliny glutamové, tedy jako glutamát sodný, vzniká složitými procesy fermentací z kukuřice, řepy apod., jde o bílý prášek využívaný jako intenzivní zvýrazňovač chuti – toto je ten škodlivý glutamát sodný
  • pro organizmus není důležité, jestli se do těla dostane kyselina glutamová vázaná v bílkovině nebo volná
  • důležité je nepřijímat izolovaný glutamát (glutamát sodný), který je oddělen od ostatních složek, se kterými se v bílkovinách běžně vyskytuje
  • PŘIDANÝ GLUTAMÁT SODNÝ JE V BIOPOTRAVINÁCH PŘÍSNĚ ZAKÁZANÝ

Složení

Jedlá mořská sůl, bambucké máslo*, kukuřičný škrob*, maltodextrin*, kvasničný extrakt, slunečnicový olej*, karamelizovaný cukr*, cibule* 0,5 %, mrkev* 0,5%, petržel*, kurkuma*. Může obsahovat stopy mléka, lepku, sóji, hořčice, celeru a vajec. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování

Skladujte v suchU.

  • Legislativní zařazení Dehydratovaný výrobek - bujón.
  • Počet kusů v kartonu 12 ks
  • Zemědělská produkce EU / Mimo EU

Správnosti a aktuálnosti informací o výrobcích na našich webových stránkách věnujeme nejvyšší péči. Předpisy pro výrobu potravin jsou však neustále aktualizovány, a tak může dojít ke změnám v uváděném složení potravin, obsahu živin či naopak alergenů, dietetických informacích apod. Vždy byste si měli přečíst etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace poskytnuté na internetových stránkách.

Tyto informace jsou podávány pouze pro osobní použití a nemohou být jakkoliv reprodukovány bez předchozího souhlasu Country Life, s. r. o. ani bez řádného uvedení zdroje.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 28 kJ / 7 kcal
Tuky: 0,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 0,6 g
z toho cukry: 0,0 g
Bílkoviny: 0,0 g
Sůl: 0,9 g

EU BIO DE-ÖKO-001

Zobrazit víceZobrazit méně

Hodnocení zákazníků

Buďte první, kdo vloží recenzi k tomuto produktu.

Přidat recenzi

1 2 3 4 5 0 - nejhorší, 5 - nejlepší

Přidat recenziNechci přidat recenzi

Bioseriál


Proč vlastně
kupovat
BIO

Bio v číslech

Při pročítání poslední ročenky ekologického zemědělství jsme si říkali, že čísla nemusejí být vždy jen nuda. A tak je tento díl Bioseriálu právě o nich.

Celý článek

Přihlášení

Žádný strach, na e-mail vám pošleme obratem nové heslo.
Pokud vám nepřišlo, zkontrolujte si spamovou schránku.

Chci se přihlásit

Košík

Nákupní košík je prázdný.