Biopotraviny a zdravá strava
Kategorie
- Ovoce a zelenina (58)
- Obiloviny (256)
- Luštěniny (34)
- Ořechy, semínka, sušené plody (117)
- Bezlepkové pečivo (10)
- Polotovary a směsi (122)
- Náhražky masa a vajec (9)
- Pomázanky, paštiky, džemy (89)
- Dětská výživa (20)
- Ochucovadla a sladidla (263)
- Nápoje a čaje (331)
- Oleje (61)
- Mořské řasy (26)
- Rostlinné nápoje a dezerty (106)
- Pochutiny (247)
- Pečivo (35)
- Gastro a velká balení (64)
- Doplňky stravy (24)
- Domácí přístroje a doplňky (38)
- Kuchařky a literatura (16)
Bioseriál
Proč vlastně
kupovat
BIO
-
Zemědělství a medicína jsou si v mnohém podobné
Tomáš Zídek se věnuje ekologickému zemědělství mnoho let, nejdříve jako státní úředník a odborný poradce, v poslední době také jako farmář. Vlastní malou farmu v obci Olešná v jižních Čechách a hospodaří na ekofarmě Country Life v Nenačovicích u Berouna. Luba Chlumská, šéfredaktorka Dobrot, si s ním povídala především o tom, jak vnímá zemědělství jako takové.
-
Prospěšné účinky veganské stravy
V jarním čísle Dobrot jsme se v Bioseriálu věnovali úvahám, jaké ekologické, sociální a etické souvislosti má naše volba jídla, které kupujeme. Včetně takové věci jako je schopnost uživit lidstvo. A také jsme psali o tom, jak má vypadat vyvážená veganská strava. Dnes budeme mluvit o prospěšných účincích takové stravy. Dialog na toto téma spolu vedli Luba Chlumská, šéfredaktorka Dobrot, a Robert Žižka, který se zdravé výživě a zdravému životnímu stylu věnuje od roku 1995.
