Popis
Tento produkt byl vypěstován podle přísných pravidel ekologického zemědělství. Při pěstování se nepoužívají žádné umělé pesticidy nebo hnojiva. Místo postřiků zaujímá v ekozemědělství důležité místo ruční práce, i proto jsou bio ovoce a zelenina dražší než ty konvenční. Ekologičtí zemědělci hospodaří ohleduplně ke krajině a mimořádnou pozornost věnují péči o půdu. Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Využití:
- Boršč - recept na polévku z červené řepy naleznete zde
- Pečená - řepu očistěte, ale neloupejte, celou bulvu zabalte do alobalu společně s trochou soli a olivového oleje a pečte na mřížce na středním žáru asi 60 minut
- Burger - recept na vynikající veggie burger z pečené řepy naleznete zde
- Příloha - nakrájejte červenou řepu, batáty, mrkev, brambory, česnek, cibuli, rozložte na plech, pokapejte olivovým olejem, promíchejte a pečte 30 minut při 220 °C
Tento produkt byl vypěstován na ekofarmě Country Life. Více se o ní dočtete zde.
