Popis
Tento produkt byl vypěstován podle přísných pravidel ekologického zemědělství. Při pěstování se nepoužívají žádné umělé pesticidy nebo hnojiva. Místo postřiků zaujímá v ekozemědělství důležité místo ruční práce, i proto jsou bio ovoce a zelenina dražší než ty konvenční. Ekologičtí zemědělci hospodaří ohleduplně ke krajině a mimořádnou pozornost věnují péči o půdu. Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Využití:
- dušené - zelí poduste a podávejte jako přílohu
- boršč - recept na polévku z červené řepy a zelí naleznete zde
- plněné taštičky - recept naleznete v časopise Dobroty zima 2014/15 na str. 17
- kvašení - o kvašené zelenině píšeme v časopise Dobroty podzim 2015 na str. 10-13
- nudle - zelí, mrkev a papriku nakrájejte na tenké proužky a poduste, přidejte uvařené rýžové nudle a tofu a oběd máte hotový
