Quinoa černá 250 g BIO COUNTRY LIFE

Quinoa je přirozeně bezlepková pseudoobilovina. V kuchyni má široké využití – hodí se na sladko i na slano. Připravíte s ní úžasné placičky, snídaňovou kaši a nebo ji můžete podávat jako přílohu. Více

Hodnocení Nehodnoceno
Skladem
Kód produktu 111 051
Trvanlivost 10 měsíců

Cena: 85 Kč  / 34,00 Kč za 100 g 3,31 €  / 1,32 € za 100 g

  • Bio
  • Veganské
  • Ze surovin bez lepku
  • Bez přidaného cukru

Popis, složení a nutriční hodnoty

Popis

Quinoa pochází z Jižní Ameriky, kde patřila a pořád patří k hlavním zemědělským plodinám. Quinou dokonce Inkové považovali za posvátnou a s trochou nadsázky se dá říct, že podobně okouzleni jsme i my dnes. Ne nadarmo ji NASA zkoumá jako potravinu vhodnou pro astronauty při dlouhých vesmírných letech.

Tipy na použití:

  • Hodí se jako příloha k dušeným jídlům, omáčkám a grilované zelenině. Pro výraznější chuť uvařte quinou ve vývaru nebo přidejte při vaření bujon.
  • Ochucenou quinoou můžete plnit a zapékat zeleninu, třeba rajčata, papriky nebo cukety.
  • Quinoa se dá použít i na sladko – na přípravu kaší, nákypů.
  • Hodí se na přípravu karbanátků, placiček.
  • Můžete ji přidávat do salátů, polévek, lívanců, smoothie.

Recepty:

  • Karbanátky z quinoy a pečeného batátu
    recept je popsán zde
  • Quinoový salát s limetkou
    recept naleznete zde
  • Quinoový salát s bazalkou, česnekem a cherry rajčátky
    recept je uveden na straně 26 v Dobrotách léto 2014
  • Bramborový salát s quinoou a sušenými rajčaty
    recept naleznete na straně 26 v Dobrotách léto 2014
  • Quiche s quinoou, tempehem a mangoldem
    recept je popsán na straně 26 v Dobrotách léto 2014
  • Rýžovo-quinoový pilaf se sušenými rajčaty a kešu
    recept je popsán na straně 12 v Dobrotách jaro 2015
  • Wrap s kari a quinoou
    150 g quinoy
    100 g mraženého hrášku
    1 červená paprika
    40 g sekaných kešu ořechů
    1 malá cibule
    1 lžíce tahini
    1 stroužek česneku
    1 lžíce sušeného lahůdkového droždí
    1 lžíce kari
    svazek máty
    2 lžíce olivového oleje
    4 tortilly
    ledový salát
  1. Quinou propláchněte několikrát vroucí vodou, vařte cca 15 minut ve 400 ml vody a nechte dojít pod pokličkou.
  2. Nakrájenou cibuli zpěňte na oleji, přidejte rozetřený česnek, zasypte kari a lehce podlijte vodou, ať se nepřipaluje. Přidejte sezamovou pastu tahini, hrášek, kešu, nakrájenou červenou papriku, případně dosolte a krátce povařte.
  3. Odstavte z plotny, vmíchejte lahůdkové droždí, mátu a smíchejte s uvařenou quinoou.
  4. Vychladlé balte do tortil spolu s ledovým salátem. Podávejte s kysanou specialitou Sojade natural smíchanou s nasekanou mátou.

Vyzkoušejte také další produkty:

Složení

Quinoa černá*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

  • Legislativní zařazení Oilný mlýnský výrobek – quiona.
  • Počet kusů v kartonu 30 ks
  • Zemědělská produkce Peru

Správnosti a aktuálnosti informací o výrobcích na našich webových stránkách věnujeme nejvyšší péči. Předpisy pro výrobu potravin jsou však neustále aktualizovány, a tak může dojít ke změnám v uváděném složení potravin, obsahu živin či naopak alergenů, dietetických informacích apod. Vždy byste si měli přečíst etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace poskytnuté na internetových stránkách.

Tyto informace jsou podávány pouze pro osobní použití a nemohou být jakkoliv reprodukovány bez předchozího souhlasu Country Life, s. r. o. ani bez řádného uvedení zdroje.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 435 kJ / 343 kcal
Tuky: 5,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g
Sacharidy: 60,8 g
z toho cukry: 0,5 g
Bílkoviny: 13,8 g
Sůl: 0,02 g

Zebra BIO EU BIO CZ-BIO-001

Zobrazit víceZobrazit méně

Hodnocení zákazníků

Buďte první, kdo vloží recenzi k tomuto produktu.

Přidat recenzi

1 2 3 4 5 0 - nejhorší, 5 - nejlepší

Přidat recenziNechci přidat recenzi

Bioseriál


Proč vlastně
kupovat
BIO

Bio v číslech

Při pročítání poslední ročenky ekologického zemědělství jsme si říkali, že čísla nemusejí být vždy jen nuda. A tak je tento díl Bioseriálu právě o nich.

Celý článek

Přihlášení

Žádný strach, na e-mail vám pošleme obratem nové heslo.
Pokud vám nepřišlo, zkontrolujte si spamovou schránku.

Chci se přihlásit

Košík

Nákupní košík je prázdný.