Quinoa černá 250 g BIO COUNTRY LIFE

Quinoa je přirozeně bezlepková pseudoobilovina. V kuchyni má široké využití – hodí se na sladko i na slano. Připravíte s ní úžasné placičky, snídaňovou kaši a nebo ji můžete podávat jako přílohu. Více

Hodnocení Nehodnoceno
Skladem
Kód produktu 111 051
Trvanlivost 10 měsíců

Cena: 79 Kč  / 31,60 Kč za 100 g 3,09 €  / 1,23 € za 100 g

  • Bio
  • Veganské
  • Ze surovin bez lepku
  • Bez přidaného cukru

Popis, složení a nutriční hodnoty

Popis

Quinoa pochází z Jižní Ameriky, kde patřila a pořád patří k hlavním zemědělským plodinám. Quinou dokonce Inkové považovali za posvátnou a s trochou nadsázky se dá říct, že podobně okouzleni jsme i my dnes. Ne nadarmo ji NASA zkoumá jako potravinu vhodnou pro astronauty při dlouhých vesmírných letech.

Tipy na použití:

  • Hodí se jako příloha k dušeným jídlům, omáčkám a grilované zelenině. Pro výraznější chuť uvařte quinou ve vývaru nebo přidejte při vaření bujon.
  • Ochucenou quinoou můžete plnit a zapékat zeleninu, třeba rajčata, papriky nebo cukety.
  • Quinoa se dá použít i na sladko – na přípravu kaší, nákypů.
  • Hodí se na přípravu karbanátků, placiček.
  • Můžete ji přidávat do salátů, polévek, lívanců, smoothie.

Recepty:

  • Karbanátky z quinoy a pečeného batátu
    recept je popsán zde
  • Quinoový salát s limetkou
    recept naleznete zde
  • Quinoový salát s bazalkou, česnekem a cherry rajčátky
    recept je uveden na straně 26 v Dobrotách léto 2014
  • Bramborový salát s quinoou a sušenými rajčaty
    recept naleznete na straně 26 v Dobrotách léto 2014
  • Quiche s quinoou, tempehem a mangoldem
    recept je popsán na straně 26 v Dobrotách léto 2014
  • Rýžovo-quinoový pilaf se sušenými rajčaty a kešu
    recept je popsán na straně 12 v Dobrotách jaro 2015
  • Wrap s kari a quinoou
    150 g quinoy
    100 g mraženého hrášku
    1 červená paprika
    40 g sekaných kešu ořechů
    1 malá cibule
    1 lžíce tahini
    1 stroužek česneku
    1 lžíce sušeného lahůdkového droždí
    1 lžíce kari
    svazek máty
    2 lžíce olivového oleje
    4 tortilly
    ledový salát
  1. Quinou propláchněte několikrát vroucí vodou, vařte cca 15 minut ve 400 ml vody a nechte dojít pod pokličkou.
  2. Nakrájenou cibuli zpěňte na oleji, přidejte rozetřený česnek, zasypte kari a lehce podlijte vodou, ať se nepřipaluje. Přidejte sezamovou pastu tahini, hrášek, kešu, nakrájenou červenou papriku, případně dosolte a krátce povařte.
  3. Odstavte z plotny, vmíchejte lahůdkové droždí, mátu a smíchejte s uvařenou quinoou.
  4. Vychladlé balte do tortil spolu s ledovým salátem. Podávejte s kysanou specialitou Sojade natural smíchanou s nasekanou mátou.

Vyzkoušejte také další produkty:

Složení

Quinoa černá*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

  • Legislativní zařazení Oilný mlýnský výrobek – quiona.
  • Počet kusů v kartonu 30 ks
  • Zemědělská produkce Peru

Správnosti a aktuálnosti informací o výrobcích na našich webových stránkách věnujeme nejvyšší péči. Předpisy pro výrobu potravin jsou však neustále aktualizovány, a tak může dojít ke změnám v uváděném složení potravin, obsahu živin či naopak alergenů, dietetických informacích apod. Vždy byste si měli přečíst etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace poskytnuté na internetových stránkách.

Tyto informace jsou podávány pouze pro osobní použití a nemohou být jakkoliv reprodukovány bez předchozího souhlasu Country Life, s. r. o. ani bez řádného uvedení zdroje.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 435 kJ / 343 kcal
Tuky: 5,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g
Sacharidy: 60,8 g
z toho cukry: 0,5 g
Bílkoviny: 13,8 g
Sůl: 0,02 g

Zebra BIO EU BIO CZ-BIO-001

Zobrazit víceZobrazit méně

Hodnocení zákazníků

Buďte první, kdo vloží recenzi k tomuto produktu.

Přidat recenzi

1 2 3 4 5 0 - nejhorší, 5 - nejlepší

Přidat recenziNechci přidat recenzi

Bioseriál


Proč vlastně
kupovat
BIO

  • Vybydlená půda?

    V porovnání s velikostí celé zeměkoule tvoří půda jen velmi tenkou vrstvičku. Nesrovnatelně tenčí než slupka na jablku, je to jen jakási neznatelná blanka. Toto nepatrné nic však má pro nás životně důležitý význam. Bez půdy bychom neměli jak získávat jídlo, a tedy bychom nebyli. „Společnost, která ničí půdu, ničí sama sebe,“ jsou slova přisuzovaná Franklinu D. Rooseveltovi a význam půdy výstižně popisují. Jak je na tom ta naše společnost? Ničí, nebo kultivuje? A co to vlastně znamená udržitelně hospodařit?

    Celý článek

Přihlášení

Žádný strach, na e-mail vám pošleme obratem nové heslo.
Pokud vám nepřišlo, zkontrolujte si spamovou schránku.

Chci se přihlásit

Košík

Nákupní košík je prázdný.