Popis
Tento produkt byl vypěstován podle přísných pravidel ekologického zemědělství. Při pěstování se nepoužívají žádné umělé pesticidy nebo hnojiva. Místo postřiků zaujímá v ekozemědělství důležité místo ruční práce, i proto jsou bio ovoce a zelenina dražší než ty konvenční. Ekologičtí zemědělci hospodaří ohleduplně ke krajině a mimořádnou pozornost věnují péči o půdu. Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Využití:
- příloha - vařené, pečené, v knedlících nebo v kaši, brambory jsou skvělou přílohou
- bramborový salát - klasický vánoční pokrm si můžete vychutnat po celý rok, tipy a recept s vlašskými ořechy a ztraceným vejcem naleznete v časopise Dobroty léto 2016 na str. 21
- krémové polévky - je dobré připravit si základ z cibule a brambor, brambory díky obsahu škrobu působí jako pojidlo a v polévce se pak neodděluje tekutina a rozmixovaná zelenina (brambor dejte málo, aby se chuť hlavní zeleniny příliš nenaředila)
- ovesná kulajda - klasická česká polévka z hub a brambor
- bramboráky - vyzkoušejte oblíbený pokrm z brambor obohacený o žlutý hrách, recept zde
- bramborové noky - zkuste náš recept na bramborové nočky s ořechy
Pokud chcete ozvláštnit pečené brambory, použijte tuto bio kořenící směs.
