Popis
Miso polévka patří mezi jeden ze základních pokrmů japonské kuchyně. Její základ tvoří hustá kořenící pasta ze sojových bobů, soli a obvykle i některého druhu obilí. Pasta se vyrábí stoletým způsobem tak, že se vybrané sojové boby zatěžkají kamenem a následně fermentují po dobu 3 let v cedrových soudcích. Přípravu tradiční japonské polévky můžete mít ulehčenou díky těmto kostkám.
Miso kostky můžete použít pro přípravu základu na miso polévku nebo z nich umíchat dresing na salát nebo zjemnit rýžové či zeleninové pokrmy.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Složení
Jedlá mořská sůl, rostlinné tuky a oleje* (bambucké máslo*, slunečnicový olej*), francouzské JEČNÉ miso* 19 % (SÓJOVÉ boby*,JEČMEN*, nerafinovaná mořská sůl, pitná voda, fermentační/fermentačné činidlo Aspergillus oryzae), škrob, mrkvový džus*/mrkvová šťáva*, koření*/korenie* (koriandr*/koriander*, pepř*/čierne korenie*, muškátový květ*/kvet*), petržel*/petržlen*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíAlergeny
Lepek, Sója
Skladování
Chraňte před vlhkostí, teplem a světlem.
