Popis
Tento produkt byl vypěstován podle přísných pravidel ekologického zemědělství. Při pěstování se nepoužívají žádné umělé pesticidy nebo hnojiva. Místo postřiků zaujímá v ekozemědělství důležité místo ruční práce, i proto jsou bio produkty dražší než ty konvenční. Ekologičtí zemědělci hospodaří ohleduplně ke krajině a mimořádnou pozornost věnují péči o půdu. Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Využití:
- pesto - o univerzálním postupu přípravy pesta se dočtete zde
- polévky - tymián je oblíbenou bylinkou využívanou při přípravě polévek, přidat ho můžete třeba do husté farmářské čočkovice nebo do krémové polévky z pečeného celeru
- pomazánky - můžete dochutit právě tymiánem, inspirujte se v našem článku
- quiche - tymián je oblíbenou ingrediencí do francouzského koláče, vyzkoušejte náš vegetariánský recept s pohankou a tempehem
- veganské boloňské špagety - recept naleznete v Dobrotách jaro-léto 2020 na str. 9